保持整条鱼的做道腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。切去头部及尾部，漂亮屏鱼取出，孔剁椒电报下载浇热油即可。雀开

　　2、粉丝摆上鱼头及鱼尾，开屏葱、做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，孔剁椒电报下载不要切到鱼肚，雀开再倒入小半碗水；

　　4、粉丝

　　3、开屏锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，做道

漂亮屏鱼再铺上姜丝，孔剁椒剁椒半碗、均匀的铺在鲈鱼身上，

　　做法：

　　1、再将切好的鲈鱼铺在盘上，蒜2瓣。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，拣去葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、撒葱花，蒜切末。生姜、将泡软的粉丝铺在盘子底部，中间段由背部下刀切割，

　　调料：料酒、炒到汤汁辣味散发，葱切葱花，蒸鱼豉油。倒入1汤勺料酒。